棗莊多管渦旋混勻儀廠家
發(fā)布時(shí)間：2023-06-09 00:44:01
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3M測(cè)試片法對(duì)5＃水樣的平行進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果分析見(jiàn)表3。由表3可見(jiàn)，3M測(cè)試片法和平皿培養(yǎng)法的相對(duì)重要標(biāo)準(zhǔn)存在偏差問(wèn)題分別為中國(guó)百分之4.8和百分之5.0，說(shuō)明3M測(cè)試片法比平皿培養(yǎng)法更準(zhǔn)確。
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3m測(cè)試范圍廣泛，包括總菌落計(jì)數(shù)、大腸菌群、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌及酵母菌、環(huán)境表等。大腸桿菌在紙上顯示紅色菌落，靠近菌落處有氣泡，而大腸桿菌在紙上顯示藍(lán)色菌落，靠近菌落處有氣泡。這時(shí)要注意區(qū)分只有紅色或藍(lán)色菌落而沒(méi)有氣泡，或者氣泡不靠近菌落，或者只有氣泡生長(zhǎng)而沒(méi)有菌落的情況，不應(yīng)該列入計(jì)數(shù)范圍。此外，樣品殘留物應(yīng)與目標(biāo)菌落區(qū)分開(kāi)來(lái)。
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食品檢測(cè)試劑盒應(yīng)根據(jù)不同標(biāo)簽進(jìn)行說(shuō)明企業(yè)儲(chǔ)存，使用前應(yīng)放回室溫。稀釋后的標(biāo)準(zhǔn)以及樣品應(yīng)丟棄，不允許自己儲(chǔ)存。再者，在實(shí)驗(yàn)中，未使用的一半以上樣品應(yīng)立即放回包裝袋中，并秘密信息保存，以避免技術(shù)制備。
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3m 快速測(cè)試方法已經(jīng)獲得了 aoac 和 afnor 的認(rèn)證，并在世界許多地方得到了官方機(jī)構(gòu)的正式批準(zhǔn)，從而確保了測(cè)試結(jié)果的可靠性和它們?cè)谑澜绺鞯氐膹V泛接受。為食品生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)(包括生產(chǎn)線、生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境等)的監(jiān)控提供完整的系列產(chǎn)品。
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大量的研究人員研究出了VRBA這種培養(yǎng)基后，MacCrady在1932年為美國(guó)公共衛(wèi)生協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)方法委員會(huì)對(duì)牛奶進(jìn)行分析，Bartram和Black以此用于分離生牛奶和巴氏殺菌牛奶中的大腸菌群，以及 Miller和Prickett在一份關(guān)于牛奶二次污染的說(shuō)明中也使用了這種培養(yǎng)基。所有這些研究的成果表示，VRBA培養(yǎng)基的性能令人滿意，可以在培養(yǎng)24小時(shí)獲得所需的結(jié)果。